夏子物語 純米吟醸 生貯蔵酒

（新潟県　久須美酒造）

漫画「夏子の酒」のモチーフとなり、平成６年連続テレビドラマ「夏子の酒」で日本全国及びニューヨーク、台湾でも紹介されました久須美酒造。「夏子物語」は初々しくさわやかな香りとまろやかな味わい、透明感のあるキラリとした喉越しが特徴で"春風"をイメージさせるようなお酒です。

原料米 五百万石等 ： 精米歩合 55％ ： 日本酒度 +3.0 ： 酸度 1.5


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秋鹿 純米吟醸 倉垣村

（大阪府　秋鹿酒造）

大阪府最北端、北摂連山に囲まれた山里・能勢地方の小さな酒蔵で、蔵元自ら米づくりを行い、自営田で4町の山田錦の栽培をしています。「倉垣村」とは創業当時の摂津国の地名。芳醇でまろやかな味わいで後口はスッキリと切れます。

原料米 山田錦 ： 精米歩合 60％ ： 日本酒度 +4.0 ： 酸度 1.6


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南部美人 純米吟醸 愛山

（岩手県　南部美人）

"日本酒道の会"限定配布の希少酒造米「播州愛山」は非常にポテンシャルの高い酒造好適米であると同時に、モロミの段階で溶け易い特性をどのように原料処理するかが難しい品種でもあります。そんな「播州愛山」を南部美人流にキレの良い辛口に仕上げています。

原料米 愛山 ： 精米歩合 50％ ： 日本酒度 +4.0 ： 酸度 1.7

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八海山 純米吟醸

（新潟県　八海醸造）

大正11年(1922年)創業の新潟辛口酒を代表する蔵元のひとつです。「八海山」は淡麗辛口にして清らかでソフトな香味、飲み飽きしない旨さが特徴です。純米酒の重さを感じさせないすっきり感があり、少し日本酒が苦手な方でも口当たりの良さを感じます。

原料米 山田錦・美山錦 ： 精米歩合 50％ ： 日本酒度 +4.0 ： 酸度 1.4

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